À propos
Nutritionniste holistique agréée (RHN),
Praticien de santé fonctionnelle,
Naturopathe spécialiste de la santé intestinale
Bonjour, je suis Julie Bel, propriétaire de Gut Talk
Je suis une nutritionniste holistique agréée (RHN) etpraticienne de santé fonctionnelle passionnée, spécialisée dans le SIBO et le SII avec une approche axée sur les causes profondes — et j'ai moi-même parcouru ce chemin.
En tant que praticien, je crois que personne ne devrait être déçu, congédié ou se voir dire «Je ne peux rien faire pour vous» ou «Vous devrez gérer cela pour le reste de votre vie».
C'est une cause que je défendrai toujours, car je suis convaincue que la plupart des maladies chroniques sont réversibles et que la plupart d'entre elles trouvent leur origine dans l'intestin. Je suis là pour vous apporter des réponses, du soutien et des solutions.
Passionnée par les approches holistiques et la vision globale du corps, j'ai débuté mon parcours de santé par le yoga, en suivant une formation de professeur en Inde. J'ai ensuite approfondi mes connaissances en nutrition intégrative et holistique , ainsi qu'en SIBO et en analyses fonctionnelles, afin de créer un lien entre la médecine conventionnelle et les pratiques alternatives.
Malheureusement, la plupart des médecins et gastro-entérologues ne reçoivent pas une formation suffisante en nutrition et se concentrent principalement sur la gestion des maladies, la prescription de médicaments ou la chirurgie (ce qui a certainement son utilité !). Je crois en la prévention, la guérison et le rétablissement grâce à une combinaison de différentes modalités (parfois non conventionnelles)
Mes qualifications sont indiquées ci-dessous.
Je suis né au Québec, mais je vis maintenant entre l'Australie et le Canada.
Je peux effectuer des consultations en ligne en anglais et en français.
Je travaille avec des clients du monde entier, quel que soit votre fuseau horaire. 🌎
Si vous ne trouvez pas de créneau horaire qui vous convienne, n'hésitez pas à me contacter.
MON HISTOIRE
Depuis toujours, je suis passionnée par la nourriture. Dès l'adolescence, je créais mes propres recettes et je faisais attention à ce que je consommais (et appliquais) sur mon corps. J'avais une affinité naturelle pour la nutrition et les approches holistiques. Cependant, au début de l'âge adulte, j'ai travaillé dans le marketing pour des clients privés et des agences de publicité. C'était un travail très stressant, avec beaucoup de pression et d'exigences de performance. Après plus de dix ans consacrés à cette carrière, ma santé s'en est trouvée fortement affectée. J'ignorais complètement les symptômes et les signaux que mon corps m'envoyait pour communiquer, ce que j'appelle « l'intuition ».
Je cherchais toujours à en faire plus et à me surcharger (sans mauvais) au lieu d'écouter mon corps.
Je contractais toutes sortes de virus intestinaux lors de mes voyages et j'ai subi plusieurs intoxications alimentaires et traitements antibiotiques qui ont fini par endommager gravement mon système digestif.
LE DÉCLIN
Bien que j'aie mangé assez sainement pendant la majeure partie de ma vie, après plusieurs années de végétarisme (et parfois de véganisme), je suis tombée très malade, souffrant de ballonnements invalidants, d'une fatigue extrême, de constipation chronique, d'éruptions cutanées, de douleurs articulaires et d'une dépression sévère.
J'avais une trentaine d'années et j'étais alitée, réagissant à tous les aliments. Je me sentais vraiment mal pendant ce qui aurait dû être mes meilleures années.
J'avais l'impression d'avoir perdu tout contrôle sur mon corps et de ne plus pouvoir profiter de la vie.
Mais je suis aussi une battante, alors après quelques mois d'apitoiement sur moi-même, j'ai commencé à me renseigner et à éviter le gluten, les produits laitiers… tous les coupables évidents.
Je me suis sentie mieux au début, mais ça n'a pas duré.
Mes problèmes étaient bien plus profonds et duraient depuis un certain temps. Il me faudrait du temps pour m'en remettre. Une pilule difficile à avaler.
LA PERCÉE
Finalement, j'ai contacté divers praticiens de médecine fonctionnelle – la plupart m'ayant déçue – et j'ai commencé à lire toutes les études, tous les articles, tous les livres sur la santé intestinale. Après des années d'essais et d'erreurs, de nombreux examens coûteux en laboratoire, divers protocoles et régimes d'élimination, j'ai commencé à comprendre mon corps et à aller mieux. J'ai retrouvé de l'énergie et je me suis libérée de mes multiples problèmes de santé. Cela m'a pris des années, beaucoup de larmes et d'argent, mais je me suis donné pour mission de simplifier ce parcours de santé pour vous. Mon objectif est d'aider les gens à se libérer de cette folie, de cette confusion, de cette frustration et de cette douleur que j'ai vécues personnellement. J'ai décidé d'aider les gens à résoudre leurs problèmes de santé à la source et à reprendre leur vie en main.
J'ai quitté mon emploi en entreprise et je me suis inscrite à des études dans le but de découvrir les causes profondes de la plupart des problèmes de santé.
Spoiler alert : tout commence par l'intestin.
Ma promesse envers toi
Ici, pas de langue de bois. Je dis toujours les choses telles qu'elles sont.
La santé digestive peut être complexe, mais mon objectif est de vous simplifier la vie.
Bien qu'il n'existe pas de solution miracle, je vous guiderai vers une santé optimale par le chemin le plus simple et le plus rapide possible. Mon objectif est d'aider celles et ceux que la médecine conventionnelle a déçus à reprendre le contrôle de leur santé et à s'en sentir maîtres.
Tout comme les empreintes digitales, il n'existe pas deux microbiomes identiques.
Malheureusement, cela signifie qu'il n'y a pas de solution miracle qui puisse « sauver » .
Mon approche est personnalisée en fonction de votre bio-individualité, garantissant une solution adaptée à vos besoins spécifiques et qui donne des résultats.
Je vous rencontre là où vous en êtes dans votre parcours, en vous proposant un plan pour vous aider à vous sentir mieux, et ce, durablement.
MES QUALIFICATIONS
Diplôme en nutrition holistique du Pacific Rim College, Canada
Certification en santé hormonale féminine du Pacific Rim College, Canada
Certification en médecine traditionnelle chinoise (MTC) – diététique chinoise du Pacific Rim College, Canada
Cours DSL Academy (Diagnostic Solutions Laboratory) d'interprétation GI-MAP de la
Praticien agréé SIBO Doctor, Australie SIBO Mastery par
Membre de CAHN-Pro (Association canadienne des professionnels de la nutrition holistique)
Membre professionnel de la NANP (Association nationale des professionnels de la nutrition)
Designs for Health (produits nutritionnels de haute qualité) Professionnel de la santé
Oligo-éléments (laboratoire HTMA) Professionnel de santé
Praticien certifié HTMA des laboratoires intercliniques
Praticien NutriPATH
Professeure de yoga certifiée,
je peux fournir des reçus d'assurance pour les services couverts par les consultations en nutrition. Il est de la responsabilité du client de vérifier sa couverture et son admissibilité auprès de son assureur avant toute prestation.
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